ランチョンミート缶詰

ほとんどの人は缶詰のランチョンミートを食べました。この種の缶詰の肉は、味が良くて食べやすいだけでなく、もっと買って家に保管する人も多いでしょう。鍋を食べるときは、ランチョンミート缶も注文が必要な料理の1つです。鍋でお弁当を焼いた後は美味しく召し上がれます。ランチミート自体が香りが強いので、何をしても美味しいです。

-缶詰のランチョンミートはどのような肉でできていますか？なぜ普通の肉よりも粘り強い味なのですか？
牛肉、豚肉、鶏肉を使ってランチミートを作ることができます。弊社で最も売れているランチョンミートは豚肉です。
まず、具材は新鮮な筋状の豚肉です。脂肪と赤身の肉の比率が同じである筋状の豚肉を選び、それを洗って肉挽き器に入れ、肉ペーストに粉砕する必要があります。肉挽き器がない場合は、肉ペーストを直接購入するか、ナイフで切ることもできます。




次に、ボウルを準備し、2つの卵をボウルに入れてかき混ぜ、適量の小麦粉とでんぷんを入れ、均等にかき混ぜてバッターを作ります。準備したミートペーストにねり粉を入れて均一にかき混ぜると、缶詰のランチョンミートの弾力性が増します。次に、にんにくと玉ねぎ、白砂糖と塩を適量入れ、オイスターソース、生醤油、料理用ワインを注ぐか、好みに応じて適量の唐辛子を加え、一方向に続けてかき混ぜます。肉はより弾力性があります。

最初に容器を準備し、油の層でそれを磨き、次に肉ペーストを入れ、それをしっかりと押し、そしてそれを密封するためにその上にスズ箔の層を置きます。準備ができたら、蒸し器で40分間蒸すことができます。取り出して冷まします。次に、アルミホイルをはがし、冷蔵庫で数時間冷凍します。缶詰のランチョンミートを取り出して細かく切ります！