缶詰の魚

魚の缶詰は、新鮮な魚や冷凍魚を加工、缶詰、調味料の添加、密封、殺菌した後、すぐに食べられる缶詰です。さまざまな加工方法に応じて、魚の缶詰は、煮込み、トマトソース、揚げたてに分けることができます。、蒸し、燻製、油浸、水浸、その他のカテゴリー。そしてHebei Oceane Import and Export Trading Co.、LTD。魚の缶詰、特にマグロの缶詰の専門家です。

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製品説明

缶詰の魚

-栄養は新鮮な魚よりも多いですか？魚はたんぱく質と栄養素が豊富で、酸性度が低く、特にバクテリアが繁殖しやすいので、115〜121°Cの高温高圧滅菌で魚の缶詰を作ります。このような高温はタンパク質にほとんど影響を与えませんが、ビタミンB群の大幅な損失を引き起こす可能性があります。このような高温はタンパク質にほとんど影響を与えませんが、ビタミンB群の大幅な損失を引き起こす可能性があります。したがって、魚の缶詰のカルシウム含有量は新鮮な魚よりも10倍以上増加し、鉄、亜鉛、ヨウ素、セレン、その他のミネラルも失われませんでした。したがって、魚の缶詰を食べることは、ミネラルの補給に何らかの意味があります。

-缶詰の魚の貯蔵寿命はどれくらいですか？魚の缶詰の貯蔵寿命は最大36か月ですが、これは多くの消費者が防腐剤を含んでいるためだと考えています。しかし、そうではありません。缶詰食品は重要な食品加工方法です。つまり、原材料を排気後に密閉容器に入れ、高温で処理し、あらゆる種類の微生物や細菌を殺し、酵素の活性を破壊し、外部汚染を防ぎます。食品が安定した食用状態を維持するように、長期的に酸素を供給します。その結果、ほとんどの魚の缶詰には防腐剤が添加されておらず、消費者は安心して食べることができます。

Canned Fish